• Anastasia Houessou
• 10 Dec, 2024

Les prix des denrées de grande consommation, notamment du piment frais, ont récemment enregistré une hausse dans les marchés de plusieurs villes du pays, en particulier à l'approche des fêtes de fin d’année. C’est ce qu’indiquent les observations de l’Institut national de la statistique et de la démographie (Instad) dans son dernier bulletin sur les prix hebdomadaires des produits de grande consommation.

Dans ses enquêtes réalisées sur divers marchés, l'Instad a constaté une augmentation des prix du piment frais dans toutes les villes visitées. Cette hausse est principalement liée à une diminution de l’offre du produit, qui ne parvient pas à répondre à la demande croissante, notamment en cette période festive. Les prix de l’oignon frais rond (1 kg) continuent également leur progression dans les marchés de toutes les villes étudiées. Cette flambée des prix s’explique par une baisse de l’offre, en grande partie due à la saisonnalité de la production, bien que des importations en provenance du Nigeria aient atténué en partie cette pression. L’huile d’arachide artisanale (1 L) connaît également une hausse continue de son prix. L’instabilité des prix de l’huile est attribuée à la baisse de la production d’arachides, liée à des conditions climatiques et saisonnières, qui réduit l’approvisionnement sur le marché. De même, les prix de l’huile de palme non raffinée (1 L) continuent de grimper, en raison d’une offre insuffisante de noix de palme, facteur aggravé par des conditions de production plus difficiles. Les prix de l’huile de coton suivent également une tendance haussière dans toutes les villes observées. Cette augmentation est liée à la baisse des importations de ce produit au cours des derniers mois, réduisant ainsi son offre.

Des produits moins chers ou stables

Cependant, certains produits connaissent des baisses de prix ou restent stables. C’est le cas de l’igname (1 kg), dont les prix ont diminué dans les villes de Cotonou, Parakou et Natitingou, bien qu'ils soient restés stables à Porto-Novo, Bohicon et Lokossa. Cette variation des prix est attribuée à la saison de production de l’igname. Concernant la tomate fraîche, les prix sont en recul à Cotonou, Bohicon et Lokossa, en raison d’une offre abondante soutenue par une production locale importante et des importations régulières en provenance du Togo. Dans d'autres villes, les prix de la tomate restent stables. Cette tendance est liée à l’abondance de l’offre locale, renforcée par les importations en provenance du Togo. Les carburants ne sont pas épargnés par cette inflation généralisée. Les prix de l'essence "kpayo" ont légèrement baissé, mais cette tendance pourrait être remise en question si les cours du pétrole à l'international venaient à remonter. Malgré les hausses de prix pour certains produits essentiels, les fluctuations restent marquées par des facteurs saisonniers et les dynamiques d'approvisionnement, tant locales qu'internationales. L'Instad continue de suivre de près ces évolutions à l’approche des fêtes de fin d'année, période généralement propice à la hausse des prix.

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