• Laurent MEHOGNINNOU
• 10 Jul, 2024

La tendance à consommer les produits locaux africains, est de plus en plus une réalité. De nombreux consommateurs s’intéressent davantage aux produits locaux africains. Consommer local regorge plusieurs avantages selon les experts du développement local. Découvrons quelques avantages de la consommation locale.

Photo: Echanges commerciaux de produits locaux

C’est un secret de polichinelle qu’en consommant local, vous limitez le temps de trajet de votre produit et préservez la qualité des aliments. En effet, les produits perdent petit à petit leur teneur en nutriments tout au long du circuit de distribution. Manger local signifie par ailleurs consommer des produits issus du fait maison ou transformés localement pour favoriser une réduction des émissions de gaz à effet de serre et stimuler l’économie locale. Avant toute chose, il faut préciser que d’une manière générale, consommer local est souvent plus écologique lorsque l’on consomme un aliment produit localement, on évite de nombreuses pollutions inutiles : le transport notamment mais aussi la conservation.

Photo: Produits locaux d'Afrique

Quelle est l’importance de la consommation des produits locaux dans le développement économique ? La consommation alimentaire locale permet de préserver l’environnement en limitant la production de gaz carbonique et d’autres polluant conservateurs. Les avantages de la consommation locale peuvent se résumer en ces points : soutenir l’économie locale, soutenir l’emploi local, gagner du temps, l’inspiration culinaire, limiter le gaspillage alimentaire ; profiter de produits sains. Consommer local est de ce fait un choix gagnant pour les consommateurs africains. Lire aussi: Valorisation de l’artisanat :la foire régionale des créateurs lancée