• Belvida MAHOUNON
• 26 Aug, 2024

La filière arachide a été mise à l’honneur la semaine écoulée lors d'une rencontre importante qui s'est tenue au Chant d’Oiseau à Cotonou, Bénin. Les acteurs de la plateforme initiée par le Laboratoire de Sciences et Technologie des Aliments (LaSTA) de l’Université d’Abomey-Calavi (UAC) se sont réunis pour faire le point sur les activités du projet de recherche pour le développement, ‘’Peanut Quality’’. Ce projet est financé par le gouvernement du Royaume de la Belgique à travers l'Académie de Recherche et d'Enseignement Supérieur (ARES).La rencontre, présidée par les Professeurs Paulin Azokpota (UAC) et Marianne Sindic (Université de Liège), visait à restituer les premiers résultats de l’analyse des différentes chaînes de valeurs développées autour de la filière arachide. Il a également été question de présenter aux participants les facteurs de risques liés aux méthodes traditionnelles de stockage, de conservation, et de transformation de l’arachide, identifiés dans six communes du sud et du centre Bénin.Cette réunion a rassemblé divers acteurs clés, notamment l'Ambassade de Belgique, le Ministère de l'Agriculture, de l'Élevage et de la Pêche (ABSSA, ATDA 4 et 5, DDAEP), le Ministère de l'Industrie et du Commerce du Bénin (ANM), ainsi que des organisations telles que Louvain Coopération, l’Université de Liège, l’Université Catholique de Louvain, et l’Université d’Abomey-Calavi (Faculté des Sciences Agronomiques). Étaient également présents des représentants des associations de transformatrices et de producteurs d’arachides, ainsi que des associations de défense des droits des consommateurs.Cette initiative souligne l'importance de la filière arachide pour le développement économique du Bénin, tout en mettant en lumière les défis à relever pour assurer la qualité et la sécurité des produits tout au long de la chaîne de valeur. Lire aussi: Le Mali reprend le sceptre de l'or blanc : le Bénin détrôné